Sebastian Kirsch: Blog

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /homepages/u37107/www.sebastian-kirsch.org/moebius/blog/wp-includes/functions-formatting.php on line 76

Gebratenes Hähnchen mit Gewürzen

Man nehme:

• Hühnchen
• Salz, Puderzucker, Pfeffer, Ingwerpulver, gemahlenen Koriander, Kurkuma und Cumin
• Paprika, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Sellerie und Zuckerschoten
• Honig und Zitronensaft
• Sonnenblumenöl

1. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gewürze mischen und die Hähnchenstücke damit vermengen.
2. Das Gemüse ebenfalls in Stücke schneiden.
3. Das Hähnchen im Wok anbraten und beiseite stellen.
4. Das Gemüse anbraten und das Hähnchen wieder dazugeben.
5. Mit Honig und Zitronensaft ablöschen, zwei Minuten weiterbraten und servieren.

Guten Appetit!